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食事/宿泊/買い物 : 余裕と幸福を抱く, 蟾津江 ドンピョンマウル 慶南(キョンナム) 河東


特産物

Special Products : We are proud to introduce the special products of Hadong. These are produced from the clean and natural environment of Hadong, which is attractively and harmoniously encircled with mountains, rivers and the sea.

しじみ汁、刺身

Jaecheop Seoup. Raw

しじみは昔から肝臓病、黄疸などに良く、病気の後で体が弱くなった人を保護するときも良いといわれるが、今はそれが栄養学的に証明されている。

ビタミンB、ベタイン、メチオニン等のアミノ酸が豊富で、タウリンやアミノ酸は胆汁酸と結合して解毒作用をすることで、肝臓の機能を促進させ、黄疸の治療にも効果を見せる。

Raw

この他、いろんなミネラルと消化に役立つ各種の酵素も入っていて、このような成分が複合的に相乗作用をして肝臓の機能を向上させる。

特にビタミン等、各種の無機質が豊富に含有されていて、しじみで出した汁は、お酒の二日酔いの解消に最も効果があると言われている。